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消費者選購食品用塑料包裝膜袋、容器、工具注意事項

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消費者選購食品用塑料包裝膜袋、容器、工具注意事項

發布日期:2019-04-04 作者: 點擊:

消費者選購食品用塑料包裝膜袋、容器、工具注意事項

 

    1、食品用塑料包裝膜袋、容器、工具的企業都需依法取得生產許可證,消費者購買紙包裝或容器時,要留意該產品外包裝上是否印有 QS 標誌,以確保用得放心。

  2、塑料膜類應選購平整、色澤均勻、無雜質、封口牢固的產品。

現行食品用塑料包裝、容器、工具等製品標準中主要質量安全指標有哪些?主要質量安全指標作用是什麽?

  主要質量安全指標有:蒸發殘渣(水)、高錳酸鉀消耗量、甲醛(4%乙酸)、重金屬(以 Pb 計)、脫色試驗。

  蒸發殘渣是為了控製包裝產品在使用過程中對包裝內容物如水等液體時析出殘渣的可能性。產品的蒸發殘渣不合格,這樣的產品在使用過程中會影響食品質量或對人體產生不良後果。

  高錳酸鉀消耗量是指在1L浸泡液中的還原性物質被氧化時所消耗高錳酸鉀的質量,樣品以規定浸泡液浸泡後,測定其高錳酸鉀消耗量,表征可溶出有機物的情況。產品的高錳酸鉀消耗量不合格,這樣的產品在使用過程中可能會致使不明有機物進入食物,人體食用後可能產生不良後果。

   甲醛含量是用4%乙酸浸泡製品0.5h,考核從三聚氰胺成型品析出到浸泡液中的甲醛的量。甲醛含量過高,對人體是有害的。

   重金屬含量是用4%乙酸浸泡製品0.5h,考核從製品析出到溶液中的重金屬如鉛等含量。

   脫色試驗是主要考核餐具、菜板表麵在實際使用過程中的脫色情況。如果不合格,這樣的產品在使用過程中有可能致使顏料進入或沾汙在食物上而被食入。



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